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Caseificio Artigianale Unterhuber

Da un maso con storia a prodotti sostenibili per il futuro.

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Bg.Min (1)
Azienda agricola familiare con produzione di latte, coltivazione di patate e vendita diretta

Agricoltura sostenibile: Tradizione dal 1240 – La nostra fattoria, la nostra passione

Il nostro maso storico a Riscone, in Val Pusteria (Alto Adige), è documentato fin dal 1240. Da generazioni portiamo avanti con passione la nostra azienda agricola familiare, fondata su valori come sostenibilità, qualità e legame con il territorio.

Le nostre attività principali:

  • Produzione e lavorazione del latte

  • Coltivazione di patate

  • Uova fresche da galline felici

  • Gestione forestale sostenibile

Crediamo in un’agricoltura circolare e locale. Vendiamo direttamente i nostri prodotti – latte fresco, patate e uova – a Riscone e nei dintorni. In questo modo garantiamo qualità, trasparenza e rispetto per l’ambiente.

🌱 Locale. Sostenibile. Autentico. Da oltre 780 anni.

Prodotti del maso

Latte fresco e latticini artigianali, dallo yogurt al formaggio, oltre a uova da galline felici. Sostenibile, regionale e direttamente dalla fattoria – per il miglior gusto e la massima qualità.

  • Formaggio a pasta molle

  • Graukäse (formaggio grigio)

  • Formaggio erborinato

  • Caciotta stagionata

  • Mozzarella

  • Yogurt naturale

  • Burro

  • Uova

Contattaci

Mettiti in contatto con noi

Hai domande sui nostri formaggi artigianali dell'Alto Adige? Vuoi saperne di più sulla nostra produzione sostenibile nel cuore della Val Pusteria?

Numero di telefono

+39 339 636 5779

Orari di apertura

Dal 1° settembre al 30 giugno:
Aperto: Lun, Gio: 08:00 - 12:00 & Mar, Sab: 09:00 - 19:00
Chiuso: Mer, Ven, Dom

Luglio e agosto:
Aperto tutti i giorni

Le nostre certificazioni

Agricoltura sostenibile e massima qualità sono la nostra priorità. I nostri prodotti sono certificati a livello regionale e sostenibile, a garanzia della nostra produzione ecologica e del benessere animale.

Miglior prodotto lattiero-caseario – burro

Miglior prodotto lattiero-caseario – Graukäse

Miglior azienda agricola a pascolo dell'Alto Adige

Prodotti da agricoltura biologica